Pisana poletna pica
- Recept po coolinarika.com -Priljubljeno jed lahko pripravite na še en očarljiv način, z mešanico raznovrstne zelenjave, pikantnih začimb in tunine.
Priprava
Mešanico za testo zmešajte s kvasom, postopoma dolivajte mlačno vodo in olje ter zamesite testo. Testo pustite vzhajati približno 15 minut. Nato ga razvaljajte in položite na namaščen model za peko (40 x 30 cm). Po testu razporedite nasekljan paradižnik, narezane olive, mocarelo in na kolobarje narezano papriko. Pico pecite približno 15 minut na 220 °C.
Porcija: Po pečeni pici razporedite tunino solato in postrezite.
Nasvet: Pico lahko spečete tudi v okroglem modelu ali preprosto na papirju za peko.