Aromatična juha
- Recept po coolinarika.com -Traditionally a part of Mediterranean cuisine, aromatic tomato soup with its classical taste is getting extra appealing to younger generation thanks to its natural ingredients.
Priprava
Na segretem olju prepražite drobno narezano čebulo. Dodajte pelate, zalijte z vodo in dušite približno 10–15 minut. Juho prelijte v električni mešalnik in zmešajte. Dodajte vodo, da dobite želeno gostoto (približno 600 ml), sladkor ter eno žlico Vegete. Ko juha zavre, jo kuhajte še nekaj minut.
Porcija: Preden juho postrežete, jo posujte z baziliko in dodajte žlico milerama.
Nasvet: Namesto milerama lahko uporabite kislo smetano z 20 % mlečne maščobe.